泡发的银耳去掉黄色根部撕成小块 ， 洗净的红枣和枸杞泡水10分钟 ， 再把银耳、红枣和枸杞放入锅内加水煮开 ， 转小火慢煮1小时后 ， 倒入冰糖煮化 ， 美味的红枣银耳汤就完成了 。
红枣银耳汤的制作方法
准备食材：银耳、红枣、枸杞、冰糖 。
1、银耳提前用冷水浸泡2～3小时 ， 红枣洗净 ， 枸杞洗净备用 。
2、泡好的银耳去掉黄色根部撕成小块 ， 红枣和枸杞放入碗内泡水10分钟 。
3、将银耳、红枣和枸杞放入锅内 ， 加适量水煮开后转小火慢煮1小时 。
【银耳汤的做法】 4、快煮好时倒入冰糖 ， 冰糖完全融化后 ， 美味的红枣银耳汤就完成了 。
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