起锅烧油放入姜、蒜、白糖、小米椒和杏鲍菇翻炒均匀 ， 再依次加入盐、料酒、蚝油、生抽和少量水盖锅焖制几分钟 。最后将腌好的肉条放入锅内与杏鲍菇一起翻炒 ， 再加入青椒炒熟 ， 就可以做成一份美味的杏鲍菇炒肉 。
杏鲍菇炒肉的制作方法
准备食材：杏鲍菇、食用油、生抽、酱油、盐、猪肉、蚝油、青椒、小米椒、姜、蒜、白糖、生粉、料酒 。
【杏鲍菇怎么做好吃】 1、猪肉、杏鲍菇和辣椒洗净切条 ， 生姜切片 ， 大蒜掰成瓣 ， 备用 。
2、猪肉条用盐、酱油、蚝油、生粉、料酒抓匀腌制几分钟 。
3、起锅烧油 ， 油热后放入姜、蒜、白糖、小米椒和杏鲍菇 ， 翻炒均匀后 ， 依次加入盐、料酒、蚝油、生抽和少量水盖锅焖制几分钟 。
4、把杏鲍菇扒到锅内一边 ， 放入腌好的肉条翻炒几次后与杏鲍菇一起翻炒 ， 最后放入青椒炒熟即可出锅 ， 一份美味的杏鲍菇炒肉就做好了 。
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