在制作水煮牛肉的时候 , 首先将牛肉切成片、加入适量的味精和料酒拌匀 , 将上海青过水后放在底盘中 , 再将葱姜蒜切片后放入油锅中 , 加入适量的入料酒、酱油和清水后 , 将牛肉放入其中 , 水再次烧开后就可以出锅装盘 。
水煮牛肉的做法
![水煮牛肉的做法](http://pic.yunnanlong.com/230304/16151344F-0.jpg)
准备食材:牛肉 , 芹菜、上海青 , 葱 , 生姜 , 大蒜 , 淀粉 , 干辣椒、酱油、料酒 , 豆瓣酱 , 精盐 , 味精等
![水煮牛肉的做法](http://pic.yunnanlong.com/230304/1615131R3-1.jpg)
1、将准备好的牛肉洗干净后 , 再将牛肉切片 , 用少许盐、料酒、淀粉拌匀 。
![水煮牛肉的做法](http://pic.yunnanlong.com/230304/1615133102-2.jpg)
2、上海青洗净掰开 , 下锅略微焯下水 , 捞出垫在碗底 。
![水煮牛肉的做法](http://pic.yunnanlong.com/230304/1615133033-3.jpg)
3、芹菜切段 , 切段、姜、蒜切片 , 干辣椒切段 。
![水煮牛肉的做法](http://pic.yunnanlong.com/230304/1615134493-4.jpg)
4、将食用油烧热 , 加入豆瓣酱、葱、姜、蒜、干辣椒煸香 , 加入适量的入料酒、酱油 , 加入一大碗开水 , 煮5分钟 。
![水煮牛肉的做法](http://pic.yunnanlong.com/230304/1615132V8-5.jpg)
【水煮牛肉的做法】 5、汤汁烧开后 , 把牛肉片放入锅中 , 再放进芹菜、盐、味精 , 水再次烧开后即可倒在上海青上 , 这样香辣可口的水煮牛肉就做好了 。
推荐阅读
- 百香果的采收及保存方法
- 筷子消毒的方法有哪些
- 最小的假分数是什么 最小的假分数是什么呢
- 龙之谷指南星是干嘛的
- 花漾语音的具体使用步骤介绍
- 青椒炒鸡蛋
- 托运的行李下飞机怎么取
- 如何提高肉驴的繁殖力
- 复旦大学分数线 复旦大学的分数线多少
- 6610美中不足的短信功能