蔬菜种植中如何降低农药残留

农药残留是指在农业生产中施用农药后 , 有部分的农药残留在蔬菜、果品等食物和土壤、水体中 , 我们在食用后会直接危及身体健康 , 而随着社会进步和生活质量的提高 , 人们也是越来越重视食品安全 。蔬菜中普遍存在农药残留 , 那么在蔬菜种植时该怎么降低农药残留呢?随小编一起来了解了解吧 。
【蔬菜种植中如何降低农药残留】

蔬菜种植中如何降低农药残留


1、减少农药使用量
生产中积极开展农业防治、生物防治 , 选择抗病力强、抗逆性强的蔬菜品种 , 可以减少农药使用 , 降低农药残留 。如果在连作条件下 , 极易发生病虫害 , 可以采取轮作倒茬方式减少土传病菌的病菌在土壤中的积累 。同时也可以设置防虫网 , 通过人工构建屏障 , 将害虫拒之网外 , 达到防虫、减少农药使用量、降低农药残留的目的 。
2、合理选择农药
在选择低农药残留的药剂是 , 首先要考虑农药残留时间长、最大农药残留留限量低的品种 , 在采用低毒、低残留农药不能扑灭病虫害的情况下 , 根据蔬菜品种选择中等毒性的农药 , 尽可能的减少高度农药的使用 , 同时要注意不得随意加大药剂浓度和施药次数 。
3、遵守农药安全间隔期
农药的安全间隔期是指最后一次施药至收获和使用农作物前的时期 , 自喷药到残留量降至允许残留量所需的时间 。因为各种蔬菜的长势和季节不同 , 外加各种农药分解和消失适当不同 , 施用农药后的安全间隔期也有所不同 。所以需要正确掌握农药安全间隔期对降低农药残留是非常重要的 , 应该严格按照标签说明书上的推荐用量使用 , 不得随意加大用药量和使用次数 , 避免农药残留增加 。
4、合理轮换混配药剂
不同蔬菜品种和生育阶段的耐药性有所差异 , 长期单一的使用同一种药剂会使得病虫害产生抗药性 。所以种植户应该根据农药毒性、病虫害发生规律 , 结合气候和蔬菜生长时期 , 轮换和交替使用不同的农药 , 有利于保持药剂的防治效果和使用年限 。农药混配后要随配随用 , 不能盲目的将多种农药混个使用 , 混配后的农药残留量应该低于单种农药 , 而防治效果应该高于单种 。
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