洗过的肉可以放冰箱冷冻,但是它的保存时间与没洗过的肉相比会相对短一些 。此外将洗过的肉放入冰箱保存时,要提前用保鲜膜包裹好,这样可以避免肉和其它食物串味,也能防止水分大量流失 。
洗过的肉可以放冰箱冷冻
【洗过的肉可以放冰箱冷冻吗】 洗过的肉可以放入冰箱冷冻保存,但是洗过的肉与没洗的肉相比,在冰箱冷冻保存的时间会相对短一些,因为洗过的肉会接触更多杂质 。
洗过的肉放入冰箱冷冻保存之前,建议先用保鲜膜完全包裹住,其主要作用是防止与其它食物串味,同时可以避免肉里面的水分大量流失 。
需要注意肉放入冰箱虽然可以延长其保质期,但是肉在冰箱保存的时间越长,其流失的水分和营养物质就会越多,食用口感会越来越差,营养价值也会越来越低 。
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