干酵母过期了不能再用 ， 过期的酵母会失去活性 ， 发酵能力降低 ， 做出的面食会非常坚硬 。酵母过期后可能已经变质 ， 滋生了细菌 ， 食用后会对肠胃产生刺激 ， 甚至导致食物中毒 。干酵母开袋后 ， 将袋口封好可在冰箱冷藏室中保存2～3个月 。
干酵母过期了不能用了
干酵母过期后不能再用了 ， 过期的酵母已经失去了活性 ， 没有了发酵作用 。在做面食时如果放了失去活性的酵母 ， 会导致发酵不成功 ， 无法蓬松 ， 非常坚硬 。
【干酵母过期了还能用吗】
酵母过期后可能已经变质 ， 有大量的细菌繁衍 ， 生成了有害物质 。如果继续放到食物中食用 ， 不利于身体的健康 ， 会导致肠胃不适 ， 甚至食物中毒 。
干酵母开袋后的酵母发酵能力会逐渐减弱 ， 将袋口封好 ， 放在冰箱冷藏室中可以保存2～3个月 。酵母过期后虽然失去的活性 ， 但还有一定的营养 ， 可以用来浇花、养金鱼等 。
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