1、原料：香菇、小辣椒、花生油、盐、生抽、老抽、料酒 。
【香菇怎么炒好吃又简单 炒香菇需要哪些材料】2、做法步骤：香菇 ， 螺丝辣椒；香菇 ， 辣椒 ， 葱切好待用 。锅中放入油 ， 油热后先爆葱花；放辣椒翻炒；辣椒放入翻炒后尽快放入香菇 ， 放入盐翻炒 ， 翻炒时香菇会出汁水 ， 大火快炒 ， 加入生抽 ， 老抽 ， 料酒；大火收汁装盘 。
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