简要回答葵花籽是向日葵的果实，既可以直接食用，也可以炸成油炒菜使用 。葵花籽含有丰富的营养元素，不仅可以提升免疫力，预防心脑血管等，还可以起到补气养血、降血压、降胆固醇等作用 。
详细内容01、葵花籽当中含有丰富的维生素、微量元素、矿物质和不饱和脂肪，亚油酸等，这些营养元素可以有效提高人们的免疫力，通过增强抵抗力达到抑制预防癌细胞增长的目的 。
【葵花籽的功效与作用】02、葵花籽中还有丰富的固醇、磷脂等，可以保护心脑血管的通畅与通透，防止血管老化，预防动脉硬化的问题 。
03、葵花籽可以缓解人们的压力，富含微量元素镁和锌营养物质，可以有效调节人们的神经细胞，让人们在食用过程中处于愉快轻松的状态 。
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