银耳要泡3～4小时，泡好后能缩短炖煮银耳的时间，银耳汤也会变得十分粘稠 。银耳在泡发之前可以用淀粉清洗一下，能够去除表面的杂质 。银耳最好用冷水泡，水要没过银耳，将银耳的根部朝上，这样能让银耳泡得更加通透 。
银耳要泡3～4小时
银耳的泡发时间一般为3～4小时，银耳在浸泡过程中慢慢吸水，能最大程度的将银耳泡发开来，泡好后炖煮银耳的时间更短，能使做好的银耳更加粘稠 。银耳泡发之前最好清洗一下，可以用淀粉清洗，淀粉能吸附银耳的灰尘，洗去杂质 。
银耳最好用冷水泡，水一定要没过银耳，要将银耳的根部朝上，这样能让银耳泡的更加通透 。用热水泡发银耳的速度很快，但是热水泡发会影响银耳涨发的数量和质量，银耳的胶质很难泡出来，影响口感，同时其营养价值也会大打折扣 。
【银耳要泡多久】 银耳是一种营养价值极高的健康食材，其含有蛋白质、脂肪和人体所需的氨基酸、矿物质等，适量的食用对人体健康十分有益，能及时补充人体所需的营养，温养脾胃，还能增强人的抗病能力，提高免疫力 。
推荐阅读
- 小米粽的小米要浸泡吗 小米粽的小米需不需要浸泡
- 腐竹要泡多久
- 燕窝要泡多久
- 海带要泡多久
- 泡面保质期多久 泡面的保质期
- 车子清理油路要多少钱 汽车油路清洗价格
- 你知道人的一生要喝多少水吗？
- 红珊瑚手链怎么净化
- 心情不好怎么办
- 如何快速丰胸？