爱吃菜花的人非常多 ， 但是会炒菜花的人却少之又少 。有时候会把菜花炒的太过于软烂 ， 有时候会炒的没有味道 。今天就来跟大家好好的聊聊该怎样炒 。
工具/材料准备材料：菜花1棵、蒜2瓣、盐一勺、油1勺、五花肉10克、小红辣椒1个、洋葱四分之一 。
【菜花应该怎样炒】01、把准备好的菜花用手掰或者用刀切成一朵朵的 ， 之后用清水洗干净 ， 然后用厨房纸把水吸干 。注意菜花的叶子可以不要 。
02、将猪肉切成小片 ， 如果是五花肉会更好 ， 切好后就装入盘中备用 。
03、把锅烧热 ， 放入豆油 。
04、之后将洋葱和肉放入锅里煸炒 ， 尽量炒的干一些 。
05、炒干之后把准备好的菜花倒入锅中继续翻炒 ， 可以炒的时间长一些 ， 菜花可以通过不停的翻炒变熟 。
06、炒好之后就可以放蒜末与辣椒了 ， 辣椒的量可以根据自己的喜好加 。
07、最后倒出来装盘 。
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