根据破壁机的功能决定 , 如果破壁机带加热功能 , 则不需要把豆子煮熟;反之 , 则需要将豆子煮熟 。带加热功能的破壁机在打豆浆是边打边加热的 , 制作好的豆浆可以直接饮用 , 不带加热功能的需要用其它工具煮沸才可以饮用 。
为什么豆浆需要煮沸才能喝
豆浆所用的原材料是黄豆 , 黄豆中含有抗胰蛋白酶、皂素等对人体不利的物质 , 要经过煮沸才能将这些物质破坏 。
【破壁机豆浆需要煮熟吗】 饮用没有煮沸的豆浆可能会恶心、呕吐、腹胀腹泻、头晕、乏力等症状 。
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