中华蜜蜂是东方蜜蜂的一个亚种，是中国独有的蜜蜂当家品种，是以杂木树为主的森林群落及传统农业的主要传粉昆虫，有利用零星蜜源植物、采集力强、利用率较高、采蜜期长及适应性、抗螨抗病能力强，消耗饲料少等意大利蜂无法比拟的优点，在生产性能上，中蜂养殖有如下几个突出的长处：
其一
中蜂有利专业或副业经营 。南方各省山区、林区，蕴藏着丰富的野生蜂种资源，可以诱捕利用 。贵州和福建广大山区，分别有“养蜂不用种，只要勤做桶”及“卖蜂不卖箱，有箱就有蜂”的说法 。华南好多地区的村民，都有诱引猎捕野生蜂的经验，并将其当做一项季节性的副业生产 。同时，各地群众也有饲养中蜂的传统习惯，累积了一定的生产经验 。这些，都有利于专业建场和副业经营，收益多 。见效快 。而要建立一个意蜂场，尽管付出几倍的资金和精力，在南方还是难以巩固 。
其二
中蜂特别适应于南方的广大山林地区 。华南饲养意蜂，已有80余年的历史 。1949年后，又相继引进卡尼鄂拉蜂（简称卡蜂）和东北黑蜂 。然而，这么多年以来，西方蜜蜂尚未有过在山林地区越夏成功的事例 。南方广大山林地区，每当夏秋蜜粉源稀少时期，胡蜂等敌害在巢前或花间拦劫捕杀蜜蜂，十分猖獗 。福建山区，为害蜜蜂的胡蜂有5种之多 。广东从化县的行家形容说，胡蜂形成蜜蜂采集飞行上的“封锁线” 。西方蜜蜂由于体形及蜜囊大，飞行迟缓，无法突破胡蜂关，这是它越夏不能成功的一个主要原因 。另外，在炎热的气候条件下，意蜂蜂群停卵断子，再加上因扇风散热，耗蜜量大、寿命短促，也是另一方面的原因 。而中蜂飞行灵活敏捷，能避过胡蜂捕杀；在炎夏季节，尚有在清晨和黄昏进行采集的特殊习性 。因此，可以大大减少胡蜂、蜡蜒以及害鸟的捕杀 。在冬季，中蜂个体耐寒性强于意蜂、卡蜂和东北黑蜂 。阴天，在气温9℃条件下，中蜂就能安全采集；晴天，荫处的气温还不及7℃，中蜂就能大量出勤 。但意蜂、卡蜂和东北黑蜂的个体安全飞行的临界温度，都要求在13℃以上 。南方冬季或早春，野外常有蜜源吸引蜜蜂出勤，而这时期的气温常在13℃以下 。西方蜂种在这种情况下出巢，常遭冻害 。春季蚕豆、油菜开花期间，也常遇到寒潮低温，使西方蜜蜂大批冻僵巢外 。然而，中蜂却比较适应，采集繁殖欣欣向荣，山区初冬并可发生自然分蜂 。上述事例说明，中蜂在我国南方的广大山林地区，具有难以取代的地位 。
【养蜂场养殖中蜂的优势】其三
中蜂比较稳产 。中蜂比较勤劳，早出工、晚收工，而且嗅觉灵敏，飞行敏捷，善于利用分散起伏的小蜜源 。另一方面，中蜂的产卵育虫习性较灵活，能适应蜜粉源的变化 。因此，中蜂消耗食料较省，一般不需喂糖 。即使蜜源条件略差，管理粗放，也能生产，具有“大年丰收、平年有利、歉年不赔”的稳产性能 。
其四
中蜂抗螨性强 。在福建，大蜂螨寄生中蜂已有长久的历史，但受害并不明显，在自然情况下，感螨群仍可照常繁殖、生产 。经长期生产实践，证实了中蜂具有较强的抗螨性能 。我国饲养西方蜜蜂的螨害问题，在防治方法上虽已基本解决，但毕竟需要具备一定的技术水平和劳动代价 。
其五
中蜂能充分利用叶茶蜜粉源 。叶茶原产我国云贵高原 。栽培或野生的叶茶遍布我国南方，其花期流蜜，常导致西方蜜蜂幼虫严重死亡，断子垮群 。土生土长的中蜂，久经自然选择，能充分利用之 。冬季叶茶花期长达2个月，中蜂不但可以繁殖，尚可采蜜采粉 。
推荐阅读
- 中蜂雄蜂饲养管理
- 中蜂囊状幼虫病防治技术
- 蜜蜂养殖场消毒技术
- 中蜂四季管理技术
- 山鸡全面养殖技术
- 野鸡养殖的注意事项
- 七彩山鸡怎么养殖更好
- 现在养殖野鸡有销路吗？
- 养殖野鸡需要多大投资？
- 一帆风顺花怎么养 一帆风顺的养殖方法和注意事项