茄子会变黑的原因
【茄子为什么会变黑】 茄子中含有一种酚氧化酶的物质，在与空气接触后会发生酶促褐变导致被氧化变黑，在空气中时间越久，颜色就会越黑，可以在切完茄子之后放进水中浸泡，可以降低变色的速度 。
推荐阅读
- 为什么买房不买槽钢层
- 为什么色彩艳丽的花通常没有香气 色彩艳丽的花为什么通常没有香气
- 诺贝尔奖为什么没有数学奖 诺贝尔奖的由来
- 馒头冷冻会产生黄曲霉素吗
- 什么是寓言故事 为什么会出现寓言
- 为什么不建议考研调剂？
- 蜜蜂螫人后自己为什么会死？
- 安装使用pst、p2kman等工具的心得体会
- 怎样巧妙的节省时间？
- 微信需要几个人投诉才会封号