蚕蛹长时间保存方法是放冰箱冷冻 。放在冰箱中冷冻保存,可保存一年左右 。蚕蛹常温保存一周左右的时间都可以,但是气温不能过高,蚕蛹适合在低温下生存,如果是在秋冬季保存的时间还要长一些,可以保存两周以上的时间 。如果蚕蛹还活着,放进冰箱冷冻不会超过2个小时就会被冻死 。
保存蚕蛹,还可以把蚕蛹煮熟,放盐腌制好再进行存放 。这种方式要常温保存,不过,要根据季节来决定保存时间 。一般来说,秋冬季节可以保存1~2个星期,春夏季节能保存1个星期,在此之前食用味道最佳 。
新鲜蚕蛹,在放进冰箱里保存之前,可以放到盐水中浸泡2~3个小时,这样能起到杀菌和杀灭寄生虫的效果 。因为蚕蛹前肢窝处和肚子褶皱处可能会有细小的寄生虫,所以用盐浸泡一下食用起来更放心,其保存时间也会更长 。
【蚕蛹怎么保存才能放久 新鲜蚕蛹怎么保存才能放久】蚕蛹可以用保鲜袋密封好,也能用塑料袋密封好,之后放进冰箱冷冻 。蚕蛹经过冷冻后,下次食用前,一定要把蚕蛹充分解冻,若炸制食用,一定要将蚕蛹炸透,特别是肚子那部分,可以用铲子按住蚕蛹肚子进行炸制,只有把肚子炸透,这样才能放心食用 。
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