【鲜虫草和干虫草区别】 鲜虫草和干虫草的味道不同、营养价值不同、吃法不同、供应时间不同、价格也不同 。新鲜的冬虫夏草更好 ， 可以完整的保留其营养结构和营养成分 ， 且更容易被人体吸收 。
鲜虫草和干虫草的不同之处
味道不同：新鲜虫草吃起来味道更脆甜 ， 并且无腥味 ， 有甜味 。干虫草吃起来菌香味浓 ， 并且带有腥味 ， 微甜 。
营养价值不同：新鲜虫草和干虫草的营养价值相比 ， 一般新鲜虫草的营养价值要高于干虫草 。
吃法不同：新鲜虫草是可以直接吃的 ， 而干虫草一般用于打粉、煮水、煲汤食用 。
供应时间不同：新鲜虫草的供应期只有不到两个月的时间 ， 一般每年4月底到6月中旬左右有新鲜虫草 ， 干虫草一年四季都有 。
价格不同：一般新鲜虫草的价格要比干虫草贵很多 。
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