木耳怎么烧,木耳怎么烧好吃又简单


木耳怎么烧,木耳怎么烧好吃又简单


1、食材:鸡蛋200克、木耳(水发)、50克、油菜心100克、盐4克、猪油(炼制)75克、味精2克 。
2、将鸡蛋磕入碗内用力调匀 。
3、黑木耳洗净 。
4、汤锅置火上 , 放入猪油烧热 。
5、鸡蛋入锅 , 煎至两面微黄 。
【木耳怎么烧,木耳怎么烧好吃又简单】6、当蛋质松软时 , 用手勺将鸡蛋捣散 , 加入鲜汤1000克 , 再下精盐、木耳、菜心(油菜心)、味精烧开;入味后淋上猪油即成 。

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