可将大蒜放在塑料袋中 , 抽至真空后挂在阴凉的地方 , 每次取出后将袋子扎紧 。还可以挑选干净完整的大蒜 , 放在通风的地方晾干外表的水分后装在塑料袋中 , 然后在锅里炒适量的食盐用几块布包起来 , 放在塑料袋里 , 也可以将大蒜保存很久 。
大蒜保存不干不烂的方法
![大蒜怎么保存不干不烂](http://pic.yunnanlong.com/230305/1613392242-0.jpg)
大蒜保存不干不烂
大蒜要想存不干不烂 , 可以先将大蒜掰开 , 然后剥成一瓣一瓣的 , 再将里面坏掉的挑出来 , 放入保鲜袋中 , 抽掉里面的空气即可 。每次需要使用的时候 , 直接拿取就行了 , 但使用完后要将袋子口扎紧 , 防止空气渗入 , 导致大蒜发芽变质 。
【大蒜怎么保存不干不烂】
![大蒜怎么保存不干不烂](http://pic.yunnanlong.com/230305/16133a437-1.jpg)
保存大蒜之前一定要除去表面的水分 , 大蒜在湿度比较高的地方 , 就容易发芽出现腐烂 。所以保存的时候可以隔离水分 , 将其放入塑料袋中抽掉空气 , 再在锅里炒适量的食盐 , 用布包起来 , 一起放进塑料袋中 , 使其保存的更久 。
![大蒜怎么保存不干不烂](http://pic.yunnanlong.com/230305/1613391504-2.jpg)
保存大蒜时 , 可以将其和大米以及面粉放置在一块 , 因为大米和面粉的吸水性比较好 , 大蒜和它们放置在一个柜子中 , 可以防止大蒜吸收水分变质 。也可以将其放入密封的盒子之中 , 再食品干燥剂或者保鲜剂放进去 , 即可延长保存时间 。
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