3.放养密度
建议台湾泥鳅苗放养密度在3-5万尾/亩 ， 选择大小均匀、饱满有活力的泥鳅苗 ， 可套养鳙鱼10-20尾/亩、白鲢15-30尾/亩 ， 用以调节水质 ， 防止蓝藻爆发 。
4.投喂管理
由于台湾泥鳅的惰性以及喜游边性 ， 为保持台湾泥鳅长势均匀 ， 饲料沿池塘四周进行投喂 。建议放苗后的前一个月投喂粉料和小破碎饲料 ， 一个月后可饲喂小粒径浮水料 ， 预防泥鳅翻肚及肠道疾病 。
在饲料选择方面 ， 由于台湾泥鳅生长速度快 ， 营养需求高 ， 更需选择营养均衡、蛋白优质的配合饲料 ， 选择大厂家口碑好的配合饲料 。不建议使用草鱼料、罗非鱼料等其它鱼类配合饲料饲料 ， 由于食性和品种差异 ， 没有针对性 ， 不利于泥鳅的营养均衡与健康快速生长 。
注意事项：每天实际投喂量应根据天气、温度、水质等情况做出调整 ， 为了及时了解台湾泥鳅喂料量 ， 建议在池塘四周设置4-6个喂食观察盆（如图3） ， 以30分钟左右吃完为宜 。在7-9月高温季节 ， 建议每半个月停料一天 ， 以调节泥鳅肠道健康 ， 降低肝胆负荷 ， 预防肠炎以及肝胆疾病等 。此外 ， 建议每10天拌EM菌投喂一次 ， 以增强台湾泥鳅免疫能力 。
三、病害防治
台湾泥鳅抗逆性强 ， 病害较少 ， 但由于在养殖过程中投料量大 ， 粪便、残饵多 ， 尤其到了高温季节 ， 水质容易败坏 ， 引发各种疾病 。台湾泥鳅常见病害有：鳅苗气泡病、白嘴白尾病、烂皮烂身病、肠炎等 。
1.气泡病
症状：气泡病主要发生在鳅苗阶段 ， 由于水中溶氧或其他气体含量过多 ， 易导致气泡病 。病鳅肠中充气 ， 腹部鼓起 ， 浮于水面 。
防治措施：发病重池 ， 可用食盐水全池泼洒 ， 浓度1g/L,或加入新鲜水体 。平时投饵要注意少食多餐 ， 并加强水质管理 ， 可以预防此病的发生 。
2.白嘴白尾病
症状：病鳅从吻部到眼前的一段皮肤呈现乳白色 ， 唇肿胀 ， 嘴部周围的皮肤腐烂 ， 可看到有絮状物粘附在嘴部 ， 病鳅成团聚集在池边 。
防治措施：外泼聚维酮碘溶液 ， 连用2-3天 ， 同时配合内服氟苯尼考、黄连解毒散与黄芪多糖、多维等 ， 要连喂3-5天 。平时的管理中要定期使用增氧改底药物及EM菌、光合细菌等微生物制剂 ， 改善池塘水质 ， 营造良好的生存环境；定期使用消毒剂给水体消毒 ， 定期内服黄芪多糖、多维之类的保健药品 。
3.烂皮烂身病
症状：泥鳅身体两测 ， 腹部 ， 尾部 ， 鳍根部 ， 肛门等部位的皮肤发炎 ， 水肿 ， 表皮脱落 ， 出血 ， 皮肤溃疡、腐烂 ， 严重的肌肉腐烂 。溃疡灶容易感染车轮虫等寄生虫 。有的泥鳅并发肠炎病 ， 肛门红肿 。病鳅食量减少 ， 消瘦 ， 出现死亡 。防治措施：内服氟苯尼考、肝胆康与三黄散 ， 连用3-5天 ， 外用戊二醛 ， 聚维酮碘 ， 二氧化氯等 ， 任选一种 ， 全池泼洒 。每天一次 ， 连泼3次 。可适度换水 ， 改善水质 。加强管理 ， 降低养殖密度 。
总之 ， 台湾泥鳅病害防治的原则是以防为主 ， 治疗为辅 ， 以减少经济损失 。
四、日常管理
1.要防止泥鳅浮头和泛池 ， 特别在气压低、久雨不停或天气闷热时 ， 如水质过肥则极易浮头泛池 ， 应及时更换新水 。
2.巡塘管理：平时要坚持早、晚巡塘 ， 主要查验水质 ， 看水色 ， 观察泥鳅活动及摄食情况等 ， 发现活动能力差或死鳅应及时带鳅检查 。
3.水深管理：寸苗养殖第1个月水深控制在0.8-1米 ， 中苗养殖第2-3个月水深控制在1-1.5米 ， 成鳅养殖第4个月水深控制在1.5-2米 。水温低于10℃ ， 可将水深加到2.5米进行越冬 ， 且保持增氧 。水温高于30℃ ， 可抽井水进行降温 。
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