茄子的枝条及开花结果习性比较有规律，叶腋发生分枝能力差，一般不必整枝 。但门茄以下各叶腋的潜伏芽，在一定条件下极易萌芽生成侧枝，为了减少大量养分的消耗，改善植株通风条件，应及时去掉门茄以下的无用侧枝 。植株封行以后，为了通风透光，减少落花和下部老叶对营养物质的消耗，促进果实着色，可将下部枯黄的老叶和病叶及时摘除 。如果植株生长旺盛，可适当多摘；天气高温干旱，茎叶生长不旺时要少摘，以免烈日照射果实，引起灼伤 。在植株生长中后期要把病、老、黄叶摘除，以利通风透光和减轻病虫害，并将摘除的叶子集中起来深埋或烧掉 。
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