足墒播种是指在足墒的条件下播种小麦 。足墒的指标是土壤湿度为田间持水量的80%左右,即所谓“黑墒”、“透墒” 。土壤水分太低,种子难以吸水萌发,只有在适宜的土壤湿度下才利于种子吸水与出苗 。另外,底墒水对改善土壤物理状况也有一定作用,麦田耕作后,比较疏松,通过浇水可踏实表土,润湿土块,避免苗期土壤下沉而伤根 。要做到足墒下种,一般年份要进行播前灌水,根据秋作物腾茬的早晚、水源的难易情况以及麦播的紧迫性,可采取犁过后灌水再耙平播种,先灌水后整地,或播种跟着浇水、出苗后松土等三种方式,分别称为蹋墒水、灌茬水和蒙头水 。
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