毛肚烫1～3分钟【毛肚烫多久】
成都人吃毛肚一般采取“七上八下”的方法 ， 约烫10秒钟便食用 ， 这种方法其实对健康有害 。动物内脏中含有寄生虫等细菌 ， 使用之前烫煮一分钟以上才能将其杀死 。尤其是肠胃较弱的老人和幼童 ， 一定要将毛肚充分煮熟后再食用 。
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