20分钟左右 。红薯作为蔬菜来说 ， 质地和土豆一样硬 ， 煮的时间 ， 如果是整个下锅煮的话 ， 和煮整个土豆是差不多的 ， 一般冷水下锅等水开后 ， 还要继续煮15分钟左右才能熟 ， 如果想要快点煮熟红薯的话 ， 可以放入高压锅里煮 ， 和煮饭一样放少许水 ， 然后等上汽后再煮3-5分钟左右就能熟透 。烹饪红薯的方法有很多种 ， 如煎、炒、蒸、煮、炸、烤都可以 ， 而且煮红薯还是比较健康低热量的做法 ， 能较大程度的保留红薯原始的味道和营养 ， 而且煮熟的速度也挺快 。
红薯放一放会更甜原因：
1、红薯放几天后 ， 其内部的水分会蒸发减少 ， 从而相对增加了红薯当中糖的浓度 。
【冷水下锅的红薯煮多久】2、红薯在放置的过程中 ， 水参与了红薯内淀粉的水解反应 ， 淀粉水解变成了糖 ， 这样使红薯内糖分增多起来 ， 因此放置久的红薯比新挖出土的红薯要甜 。
推荐阅读
- 戴手套洗碗的危害
- 最好吃的大米是什么牌子的？
- 细胞核的结构 细胞核的结构包括哪些
- 关于透明网络标识的问题
- 立秋下雨好吗 立秋季节划分
- S308的各种版本和特点
- 金银花加工详解
- 利息6厘1万利息是多少？
- 四面荷花三面柳一城山色半城湖的意思四面荷花三面柳一城山色半城湖的意思是什么
- 白珍珠鸟怎么分公母