酸水坛子腌制的食物非常好吃,接下来我们就来讲一讲怎么做酸水坛子?
操作方法01、想要做酸水坛子我们要准备以下材料:酸水坛子的引子、小米椒、洋葱、萝卜、盐、白酒、密闭性比较好的玻璃罐 。
![怎么做酸水坛子?](http://pic.yunnanlong.com/230305/235H91127-0.jpg)
![怎么做酸水坛子?](http://pic.yunnanlong.com/230305/235H93344-1.jpg)
【怎么做酸水坛子?】02、首先我们要把密闭性比较好的玻璃罐清洗干净,然后热水消毒,放在架子上面晒干 。
![怎么做酸水坛子?](http://pic.yunnanlong.com/230305/235H93293-2.jpg)
03、我们要先把准备好的洋葱、萝卜、小米椒洗干净,然后切块,控干水分 。
![怎么做酸水坛子?](http://pic.yunnanlong.com/230305/235H93P2-3.jpg)
![怎么做酸水坛子?](http://pic.yunnanlong.com/230305/235H94291-4.jpg)
04、然后把挑选好的酸水坛子的引子、准备好的洋葱、萝卜、小米椒等放入到密闭性比较好的玻璃罐,放置一段时间慢慢发酵就可以,
![怎么做酸水坛子?](http://pic.yunnanlong.com/230305/235H94049-5.jpg)
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