【饺子的由来】饺子又名为“交子”和“娇耳”,有新旧交替的意思,相传吃了饺子可以去除一年的晦气,所以每到冬至或春节,大家都会吃一顿饺子 。关于饺子的由来,还有一段悠久的历史 。
相传医圣张仲景在长沙为官时,常为百姓除疾医病 。每到冬天,白河两岸的很多贫苦乡亲会衣不遮体,甚至还有不少人的耳朵都被冻烂了 。看到这些情景,张仲景十分心痛 。于是他把羊肉和一些驱寒药材用面皮包成耳朵的样子,并在南阳关搭起医棚,把这种食物煮熟后施舍给百姓吃 。乡亲们食用后这种食物后耳朵都被治好了 。后来,人们便把这种食物称为“饺子” 。
经过多年的发展,饺子已经成为深受老百姓欢迎的食物,民间还有“好吃不过饺子”的俗语 。中国最传统的饺子,不仅仅是一种美食,还是中华美食文化的代表 。
推荐阅读
- 什么牌子的车内饰味 哪个品牌的车内饰环保
- 小E的来电防火墙功能
- A9价格现在坚挺,20天后可以出手
- 红米手机中导入联系人的具体操作步骤
- 怎么查询家人的健康码行程
- 手上石榴汁怎么洗掉 怎样去除手上的石榴汁
- 精华素和精华液的区别 精华素和精华液的区别是什么
- 万里赴戎机关山度若飞的翻译 万里赴戎机关山度若飞的翻译是什么
- 多闪app中发布随拍的具体操作方法
- 蚊子怕什么声音