【山药的20种最佳搭配】 山药的20种最佳搭配有:核桃、黄酒、枸杞、芸豆、鸭肉、莲子、红枣、南瓜、排骨、杏仁、芝麻、桂圆、鸽肉、猪肉、红豆、葡萄、芡实、陈皮、羊肉及驴肉 。
山药的功效
山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质 , 这些物质对脾胃的消化吸收有提升作用 。在入药的时候 , 山药经常用于防治脾胃虚弱、腹泻和其他症状 。
山药含有皂甙 , 粘液质 , 具有润滑 , 滋养的功效 , 因此有益于肺气 , 能滋补肺阴 , 治疗肺虚长期咳嗽等症状 。
山药含有丰富的黏液蛋白、维生素和微量元素 , 这些物质可以可以很好地抑制血脂在血管壁上沉积 , 从而预防心血管疾病、延年益寿的作用 。
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