一、异常症状：胡萝卜地上部长势过旺 ， 节间长 ， 叶片肥大；胡萝卜肉质根不发育 ， 根系小 ， 纤维增多 ， 根的形状异常等 。个别地块出现病害发生较重等不良现象 。
二、原因：胡萝卜以收获地下根茎为主 ， 对土壤、温度、水分等的要求比较严格 。若胡萝卜定植时温度高 ， 会造成幼苗徒长 。若胡萝卜生长后期雨水较多 ， 土壤湿润 ， 会使胡萝卜地上部生长过快 。若胡萝卜生长期昼夜温差较小 ， 植株光合积累的产物主要被地上部呼吸消耗掉 ， 往地下部转移的物质很少 ， 可导致胡萝卜肉质根不能正常生长和发育 。若肥料用量较大 ， 特别是速效肥料用量大 ， 在雨水较多的情况下 ， 更易造成胡萝卜地上部疯长 ， 而地下部却不能发棵 ， 肉质根生长异常 ， 有些还会造成胡萝卜空心等现象 。
三、防治措施：胡萝卜夏播正值高温雨季 ， 为保证胡萝卜肉质根的正常生长 ， 在生产上需要注意以下几点：
1适时育苗和定植 。要根据气候情况 ， 适时育苗和定植 。胡萝卜从播种到出苗 ， 应连续浇水2-3次 ， 保持土壤湿润 ， 以利于种子萌发 。胡萝卜苗期根系较弱 ， 应注意排涝 。胡萝卜有2片真叶时及时进行间苗 ， 有5-6片真叶时进行定苗 。
2平衡施肥 。增施磷、钾肥 ， 不能偏施氮肥 。提供科学的营养配方 ，
3搞好水分管理 。当胡萝卜有10片真叶时 ， 进入肉质根肥大期 ， 要及时浇水施肥 ， 保持土壤湿润 ， 避免忽干忽湿造成裂根 。胡萝卜进入生长旺盛期 ， 应适当控制水分 ， 进行中耕蹲苗 ， 防止地上部徒长 ， 促进肉质根的发育 。
4封垄前中耕培土 。在胡萝卜封垄前将细土培至胡萝卜根头 ， 防止出现青头 ， 影响产品外观 。
5生长调节剂的使用 。不能盲目地使用膨大素、细胞分裂素等生长调节剂 ， 生长调节剂使用不当更容易造成植株徒长 ， 导致胡萝卜肉质根发育不良 。
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