【飞蟹蒸多长时间？】01、10分钟左右
一般情况下，飞蟹清蒸的时间为10分钟左右，具体的时间可依据大闸蟹的尺寸来灵活处理 。飞蟹一般指三疣梭子蟹，因其肉质鲜美、营养丰富、经济价值高，在中国国内外享有盛名 。
飞蟹在日常生活中的吃法主要是选用清蒸的的做法，一般情况下，飞蟹清蒸的时间为10分钟左右，具体的时间可依据大闸蟹的尺寸来灵活处理 。我们需要将飞蟹清理干净以后，再将飞蟹的壳开启，除掉飞蟹中的污垢，随后将飞蟹清蒸就可以了，最终在将蒜末撒在大闸蟹上边即可 。
飞蟹一般指三疣梭子蟹 。三疣梭子蟹是中国海产大型经济蟹类 。因其肉质鲜美、营养丰富、经济价值高，在中国国内外享有盛名 。由于三疣梭子蟹具有生长快、环境适应能力强、市场价格高、中国国内外价格稳定等特点，使得各地三疣梭子蟹养殖不断升温 。成为继对虾、青蟹后又一重要养殖品种，取得了良好的社会效益和经济效益 。
三疣梭子蟹肉质细嫩，口感清甜，营养丰富 。科学家对三疣梭子蟹不同部位的基本营养成分进行测定，发现蟹肉中蛋白质含量最高，雄性生殖腺次之，雌性生殖腺中蛋白质含量最低；而三者粗脂肪含量顺序正好相反 。蟹肉中含有20种氨基酸 。必需氨基酸中，以亮氨酸和赖氨酸含量较高 。非必需氨基酸中，谷氨酸含量最高，其次为精氨酸和天冬氨酸 。
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