01、河蚌做法步骤:取出蚌肉,去掉泥肠,用盐洗干净粘液 。锅中烧水,放入料酒、花椒、姜丝,倒入蚌肉焯水,捞出沥干水分 。尖椒切圈,生姜切丝 。焯水的蚌肉改刀成小块,锅热油,爆香姜丝 。放入尖椒圈炒香,倒入蚌肉 。加入料酒、蚝油、生抽翻炒均匀即可出锅 。
河蚌做法:
主料:河蚌300克 。辅料:油1勺、盐1小勺、青椒3个、红椒3个、生抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、花椒10粒、生姜1块 。
步骤:
1、河蚌取出蚌肉,取掉泥肠,然后用盐洗干净粘液 。锅中烧水,水里放入料酒和花椒、姜丝,然后倒入蚌肉焯水 。
2、尖椒生姜洗净,尖椒切圈,生姜切丝 。焯水的蚌肉改刀成小块,锅热油,爆香姜丝 。
【河蚌怎么做好吃?】3、放入尖椒圈炒香,倒入蚌肉 。加入料酒,加入蚝油,加入生抽翻炒均匀即可出锅装盘 。
推荐阅读
- 中华鲟怎么做好吃?
- 伊兰特拉后备箱的叫什么名字 新款伊兰特后备箱怎么关
- 肘子的家常做法高压锅多长时间?
- 饿了吗怎么扫一扫
- 南瓜饼怎么做又酥又脆?
- 守护蓝天手抄报 怎么画守护蓝天手抄报
- 支付宝公交卡是怎么扣钱的
- 素炒蒿子梗的做法是什么?
- 万圣节鬼火简笔画万圣节鬼火怎么画
- 冻龙虾尾怎么做好吃?