【丹参的采集与加工】丹参 又名赤参、红丹参、紫丹参，在春季尚未出苗前深挖取根，轻轻抖去 附着的泥沙，就地摊晾，然后运回晒至四五成干时，理顺堆放2-3日后再行摊 晒 。当晒至透心时，用火焰燎去须根即得 丹参成品 。以根条粗壮，表色红带油浸样，断面结实，纤维较少，气味较重者为佳 。采集加工过程应注意三点:一是丹参根入土较深，且质脆易断，因此挖取时不仅要深挖，而且要小心，以免断根较多；二是忌用清水淘洗其根，否则会影响质量；三是火燎时应掌握好火候，并不时移动 。
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