【如何采挖野生茯苓？】在野生环境中自然生长发育、非人工栽培种植的茯苓 ， 则为野生茯苓 。野生茯苓一般生活在较老的松树林 ， 或人工载种茯苓场附近的松林中 ， 一年四季均可进行寻找采集 。
生长有野生茯苓树桩周围的松树 ， 有明显的枯萎或衰败迹象 。有的树桩靠近地面处有白色或淡棕色的菌丝 ， 揭开树根皮 ， 可见黄白色浆液渗出 。有的树桩烂后有黑褐色的横线裂纹 。长有野生茯苓的树桩周围地面 ， 常有白色或淡棕色的菌丝或菌丝膜状物 。小雨后该地面干燥较快 ， 并有不长草的地方和不规则的裂隙（俗称龟裂级） ， 敲打此处地面会发出空响声 。此时用探试器插入地下再拔出 ， 若发现其上部有芋状块物或顶端沾有茯苓的粉末时 ， 即可挖掘采集得到野生茯苓 。
野生茯苓一般比人工培植的茯苓个小 ， 但质地坚实、体重 ， 浆汁较少 。采挖的野生茯苓可加工成为药材（其产地加工方法与栽培茯苓相同） ， 老产区采集的野生茯苓 ， 多为家种茯苓菌丝蔓延生长遇到适宜的条件而结成的菌核 。一般可用于扩大生产或做分离菌种使用 。新产区采集的野生茯苓 ， 一般不做菌种使用 。
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