迷你型萝卜是一种小型萝卜 ， 生育期较短 ， 肉质根生长迅速 ， 每茬生长期不足1个月 ， 根皮深红色 ， 色泽美观 ， 可以生食、炒食或腌渍 ， 风味独特 ， 是优质无公害蔬菜 ， 深受消费者欢迎 。现将其栽培技术介绍如下：
一、品种选择
目前国内尚无大规模推广的迷你型萝卜品种 ， 进口品种主要有日本的“二十日大根”和“四十日大根”两种 ， 其中又以“二十日大根”栽培更为普遍 。这两个品种的肉质根均为圆形 ， 直径2～3厘米 ， 充分膨大的单根重15～20克（商品成熟要求单根重10～12克） ， 根皮红色 ， 肉为白色 ， 株高20～25厘米 ， 适应性强 ， 不耐热 ， 适宜于早春、秋季露地和冬季保护地栽培 。两者主要区别为：前者喜温和气候 ， 生长期20～25天；后者抗寒能力较强 ， 生长期30～35天 。本文以“二十日大根”为例 ， 简要介绍其栽培技术要点 。
二、土壤要求
【水果萝卜 迷你型萝卜栽培技术】迷你型萝卜肉质根较小 ， 生长期短 ， 应选择质地疏松、排灌良好的沙壤土 ， 对土层厚度要求不严格 ， 深度在20厘米以上即可 ， 土壤中不能有石块、瓦砾等杂物 ， 以避免肉质根出现分叉等畸形 。不宜选择种植多年的熟菜地 ， 因其表土较为肥沃 ， 而且一般氮素偏高 ， 容易引起叶片旺长 ， 造成营养失衡 ， 多生须根 ， 从而影响根部正常膨大 。此外 ， 熟菜地残留病原物 ， 害虫基数较多 ， 易发生病虫害 。
三、整地做畦
迷你型萝卜栽培在适宜的土壤里 ， 肉质根才能根茎肥大、形状端正、外皮光洁、色泽美丽、品质良好 。因此 ， 整地要求深耕晒土、平整细致、施肥均匀 ， 才能促进土壤中有效养分和有益微生物的增加 ， 并能蓄水保肥 ， 有利于根对养分及水分的吸收 。施肥以基肥为主 ， 一般不需追肥 ， 可一次性施入有机肥和复合肥 ， 一般667平方米（1亩）施腐熟厩肥2000公斤左右做基肥 。施肥如不均匀 ， 容易造成局部肥害 。整地后做成平畦 ， 畦宽1～1.2米 ， 以方便田间管理为准 。
四、播种
露地播种 ， 春季一般在3月中下旬至4月下旬 ， 秋季在8月上旬至10月初 ， 温室栽培可以安排在10月中旬至3月上旬 。深冬气温较低时 ， 播种前7～10天闭棚烤地 ， 棚内地温稳定在5℃以上时播种 。夏季由于高温多雨 ， 肉质根品质差 ， 不宜种植 。为了便于采后及时加工处理 ， 宜采取分批错开播期方式 。播前3～4天浇足底水 ， 水分均匀渗下、表土稍干时整平地面播种 。行距15厘米、株距3厘米 ， 播种深度1.5～2厘米 ， 667平方米播种量1000～1200克 。
五、田间管理
迷你型萝卜生育期短 ， 田间管理相对比较简单 。露地栽培出苗前如遇雨天 ， 可能造成土壤板结 ， 应及时松土 ， 使发芽的种子顺利出土 。苗期少浇水 ， 有利于抑制地上部徒长 。从破肚到肉质根形成约需15天 ， 这期间要保持田土湿润 ， 不过干也不过湿 。浇水要均匀 ， 土壤含水量以70%～80%为宜 。若水分不足 ， 会使肉质根的须根增加 ， 造成外皮粗糙、辣味浓、糠心等现象 。冬季保护地栽培要注意保温防寒 ， 出苗后白天保持15～20℃ ， 夜间8～10℃ ， 不能低于5℃ 。幼苗破肚后、肉质根膨大期白天棚温保持13～18℃ 。生长期间一般可不追肥 ， 如果植株过分矮小或叶片颜色发黄 ， 可随浇水施用少量速效氮肥 ， 并喷施0.3%磷酸二氢钾溶液 。及时中耕除草 ， 有利于土壤保持疏松 ， 防止表土板结 ， 促进肉质根的正常膨大 。
六、主要病虫害防治
1.猝倒病：在多次重茬地块苗期容易发生 ， 一般出苗后5～6天内发病 。简易防治方法：将农家加工泡菜、酸菜用的泡菜水兑入少量活性乳 ， 按1∶4～5的比例加水稀释 ， 每2～3天喷雾1次 ， 利用其中的乳酸菌可有效抑制该病的发生 。
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