1、工具/原料：茄子干适量、五花肉适量、盐适量、植物油适量、生姜适量 。
2、将茄子干提前泡发，清洗2到3遍，拧干水分 。切成条状 。
3、五花肉切成薄片，生姜切成碎末，干辣椒剪成段 。
4、锅里放油，油热后放入生姜、干辣椒炒香，放入五花肉，翻炒两分钟 。
5、放入茄子干，翻炒一分钟 。
【茄子晒干后怎么做好吃 茄子怎么晒干才好吃】6、放入适量的盐，生抽，加入少量的水淀粉，收汁，关火出锅 。
推荐阅读
- 为什么风味茄子炸出来酥一炒就软了 茄子怎么油炸不变软
- 中药熬好放冰箱能放几天 中药熬好后存放时间多久
- 水稻被淹全死了怎么办 水稻受淹后怎么处理
- 《云南虫谷》好看吗，鬼吹灯之云南虫谷观后感
- 《扫黑风暴》里的大boss是谁?真正的幕后大boss是王政吗？
- 蚂蚁菜晒干怎么吃，蚂蚁菜怎么晒干了叶掉不掉
- 青口贝晒干怎么做好吃，干的青口贝怎么做
- 山茱萸如何晾晒 山茱萸怎么晒干
- 松树菌怎么晒干 松树菌可以晒干保存吗
- 没晒干的腊肠怎么办 腊肠不好晒干怎么办