1、材料：板栗适量,白糖、去皮板栗重量的60%,清水适量,小苏打适量 。
2、买来新鲜板栗 ， 尽快剥去外皮 ， 保留内皮 。
3、去皮的栗子泡水 ， 放小苏打 ， 放上一夜 。第二天直接用泡栗子的水小火煮半小时 。
4、汁水因涩味而变全黑 ， 换水再煮半小时 ， 再换水煮半小时 ， 如此反复 ， 煮到汁水呈红酒色就好了 。煮的中途要挑净筋络和杂物 。
【栗子怎样做既简单又好吃 自己做栗子怎么做好吃】5、加入煮好的栗子重量60%的砂糖再煮 。保持汤汁能没过栗子就好 。关火前 ， 放入酒类调味品可提香也很好吃 。
6、要保存的话放入汤汁瓶里 ， 在糖汁里浸上两三个月 ， 糖就会完全入味变得黏糊糊 。
推荐阅读
- 花蛤怎么做既好吃又简单 花蛤怎样做才好吃又简单
- 怎样炒土豆最好吃简单 炒土豆的方法既简单又好吃
- 炒茄子怎么做既简单又好吃 炒茄子怎么做好吃又简单又好吃
- 炖猪肉怎样做既简单又好吃 怎么炖猪肉好吃
- 豌豆糕的做法家常做法窍门 豌豆糕怎样做既简单又好吃
- 怎样做大排既简单又好吃 大排怎么弄好吃
- 新手怎样防止高速逆行
- 鹅是一种什么动物 鹅是一种怎样的动物
- 室内种植芽苗菜要阳光吗 怎样在阳台上种芽苗菜
- 阳台怎样种辣椒 阳台种辣椒的方法