一、生理病害贮藏期生理病的发生与果实采收期有密切关系 , 适时采收是防止该类病害发生的重要措施之一 。苹果苦痘病是缺钙造成的 , 在果实采收后可用2~4%的氯化钙溶液浸果 , 并注意入贮果实前期温度不应过高 , 以避免该病的大量发生;苹果虎皮病是因果实成熟度不够而早采引起的 , 可在果实采收后 , 用500~1000PPM的卵磷脂液浸果 , 并尽快进入低温条件贮存;果肉褐变是因低温、缺氧和二氧化碳中毒造成 , 防止果肉褐变要抓好适期入贮 , 同时掌握贮存温度及调节好氧气(2~4%)和二氧化碳(3~5%)浓度 。
【巧贮藏防苹果烂果】二、真菌病害包括轮纹病、炭疽病、青霉病和霉心病等 , 因这几种病害在果实生长发育也大量发生 , 故除在生长期加强防治外 , 在果实入库前要严格选果 , 防止病虫果入库 。防治轮纹病和炭疽病 , 采前喷50%多菌灵或50%甲基托布津800倍液 , 对两病有较好的防治效果 。贮藏前用500~1000倍50%多菌灵或800倍50%甲基托布津药液浸泡果实 , 也可用仲丁胺药或多功能保鲜纸包果 。同时 , 贮藏期要适当降低贮藏室温度 , 若用气调 , 应适当提高二氧化碳浓度 , 降低氧的浓度 。防治青霉病:①入贮前两周对贮藏场所用硫磺熏蒸 , 每10立方米空间用硫磺100~200克 , 也可用50%福尔马林500倍液喷洒消毒 , 每10立方米空间用0.5公斤药液 。②入贮前用500~1000倍甲基托布津或多菌灵浸果 。③贮藏温度应保持1~2摄氏度 , 并经常清除病果 。防止苹果霉心病 , 应在贮藏期保持5摄氏度以下的低温 。
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