【红薯不能与马铃薯混贮？】红薯不能与马铃薯混贮 ， 原因有两个：
窖藏期要求温度不同红薯是喜热作物 ， 种植是在温度高的夏季和早秋 ， 窖藏期最适温度是10℃～15℃ ， 如果温度过低 ， 就会受冷害 ， 严重时产生“硬心”腐烂 。马铃薯是喜冷的作物 ， 种植是在低温的早春和晚秋 ， 窖藏期最适温度是1℃～5℃ ， 如果温度过高 ， 就会发芽变青有毒不能食用 。
窖藏期要求通风透光不同红薯是块根贮藏 ， 冬贮时呼吸微弱 ， 需氧量很少 ， 在无光黑暗不通风微氧条件下能安全越冬 。马铃薯却不同 ， 它是块茎贮藏 ， 冬贮时 ， 不仅要有一定的散射光 ， 还必须有充足的氧气 。如果缺氧 ， 马铃薯被迫进行无氧呼吸 ， 由于酒精中毒 ， 而引起薯块“出汗”从而导致腐烂 ， 所以 ， 冬贮就要有很好的通风和适度的透光条件 。
根据红薯、马铃薯在贮藏期的生理特性 ， 如果把二者窖藏在一起 ， 在管理上不可能二者温、光、氧的需要都能得到满足 。结果不是马铃薯发芽有毒 ， 就是红薯“硬心” ， 所以二薯切勿混合窖贮 。
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