1、用高压锅煮新鲜豌豆上汽儿，盖伐，煮3分钟关火基本可以了，高压锅里边的食物有20分钟自熟 。
2、过程，只要打不开高压锅锅盖仍然在高压下自熟，一定不能时间过长，否则烂的没魂了 。
【豌豆高压锅煮几分钟才能熟，豌豆开锅煮几分钟能熟】3、其实新鲜的豌豆最好不要用高压锅，煮过火不好吃了，常规方法是，先在锅里放10粒花椒、3香叶、桂皮、盐少许，煮10分钟，把豌豆放进沸水中5分钟，关火泡半个小时，此时再吃别有一番风味 。
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