鸡毛菜是小白菜的俗称 ， 它是属于十字花科芸薹属的草本植物 ， 且鸡毛菜的叶片呈现椭圆形 ， 长度可达30厘米 ， 颜色为翠绿色 ， 主要产地在我国的南方地区 ， 养殖鸡毛菜时 ， 可以在春季、夏季和秋冬季节进行播种繁殖 。
鸡毛菜是哪种蔬菜 1、小白菜
鸡毛菜的学名为小白菜 ， 它是十字花科芸薹属的草本植物 ， 其叶片为青绿色 ， 形状为长圆形或者椭圆形 ， 且鸡毛菜原产于我国 ， 具有较强的适应性 ， 一年四季均可播种收获 ， 而且鸡毛菜适宜生长在疏松肥沃的土壤中 。
2、春季栽培
养殖鸡毛菜时 ， 可以在每年春季的12-2月份进行播种 ， 需要挑选抗病性强且产量较高的品种 ， 例如二月慢、三月慢、冬常青等 ， 并在鸡毛菜生长期间 ， 要为其追施2-3次腐熟的有机肥料 ， 促进鸡毛菜旺盛生长 。
3、夏季栽培
养殖鸡毛菜时 ， 可以在每年夏季的4-8月份进行播种 ， 需要挑选抗热性强的品种 ， 例如抗热青三号、夏冬青、抗热605等 ， 播种后需要在土壤表面覆盖遮阳网 ， 并每隔一周浇水3-4次 ， 以免鸡毛菜干枯死亡 。
4、秋冬养殖
【鸡毛菜是什么菜】 秋冬栽培鸡毛菜时 ， 可以在每年的8-11月份时进行 ， 需要选择抗逆性较强的品种 ， 例如上海青、红明青、矮抗青等 ， 在鸡毛菜出苗后 ， 需要为其追施3-4次氮磷钾复合肥料 ， 并且要及时拔除病害株苗 ， 促进鸡毛菜健康生长 。
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