1、冷藏可保存3-7天 , 冷冻可保存1个月以上 。鲜虾入冰箱前 , 用开水烫 , 使其外壳变红色后放置冰箱冷冻室 , 可使鲜味长存 。把鲜虾装入矿泉水瓶内灌上少许冷水 , 盖盖拧紧 , 放冰箱内冷冻 , 可长时间保鲜不变味的 。
【生虾放冰箱保鲜多久 生虾在冰箱冷藏能保存多久】2、虾肉具有味道鲜美 , 营养丰富的特点 , 据分析 , 每百克鲜虾肉中含水分77克 , 蛋白质206克 , 脂肪0.7克 , 钙35毫克 , 磷150毫克 , 铁0.1毫克 , 维生素a360国际单位 。还含有维生素b1、维生素b2、维生素e、尼克酸等 。虾皮的营养价值更高 , 每百克含蛋白质39.3克 , 钙2000毫克 , 磷1005毫克 , 铁5.6毫克 , 其中钙的含量为各种动植物食品之冠 , 特别适宜于老年人和儿童食用 。
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