晚香玉性喜温暖湿润、阳光充足的环境；生长适温25℃至30℃ 。临界温度2℃以上 ， 日温14℃以上 。气温适宜 ， 可终年生长 ， 四季开花而以夏季最旺 ， 对土质要求不严 ， 以粗质壤土为宜；对土壤温度反应敏感 ， 喜肥沃潮湿而不积水的土壤 ， 耐盐碱 。整地前可施足底肥 ， 底肥要用腐熟肥 ， 把经过充分腐熟 ， 过筛的有机肥 ， 按1平方米8千克的量施入5000千克/亩 。然后翻地 ， 耙平 ， 做成宽70厘米至120厘米的洼畦 。畦做好后 ， 可施除草剂氟乐灵 ， 减少杂草 。也可进行土壤消毒 ， 减少病虫害 。在播前对贮存好的种球进行筛选和分类 ， 筛选即剔除有破损腐烂的种球 。分类即按直径大小分级：直径在3厘米至5厘米的种球为一类 ， 栽植当年即可见花；直径为1.5厘米至3厘米的一类 ， 连续栽培两年才能开花；直径小于1.5厘米的要连续栽培三年才能开花 。所以分类种植便于下步工作 。种球要用福尔马林1000倍液浸种10分钟至15分钟 ， 去除种球表面附着的病菌 。播种主要在3月下旬至4月上旬 。可以用沟栽法 ， 也可以大水浇地后直接栽球 ， 栽完后用地膜覆盖 。种球出芽后 ， 人为将地膜扎孔 ， 使芽露出 。待苗长至5片叶时进行追肥 ， 每亩地用肥40千克左右 ， 然后及时浇水 。追肥前一段时间要注意浇水 ， 一般5天浇一次 。出苗期要多浇几次水 ， 总之整个生长期要保持土壤湿润 ， 适宜其生长 。一般情况下 ， 在基部1朵至2朵花开放时即可采收 ， 此时既可作远距离运输也可就地销售 。根据需要可适当提前或延后采收 。将晚香玉从茎部剪下 ， 留花序下的2片至3片叶即可 ， 其余叶子去掉 。每10支或20支捆成一扎 ， 每扎中花梗长度最多相差不超过3厘米至5厘米 ， 然后将花梗浸入水中保存 。
【晚香玉的栽培与管理】秋分至寒露期间可采收种球 ， 注意减少损伤 。种球挖出后除去叶子 ， 只留基部叶2片至3片 ， 毛须根在2厘米处剪齐 。然后进行适当晾晒 ， 以减少水气和病菌 。最后将种球编成蒜辫状置于5℃至10℃的室内进行贮藏 。
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