由于冷空气活动频繁 ， 气温起伏较大 ， 对各类蔬菜生产造成较大影响 。为保证蔬菜安全生长 ， 防止蔬菜冻害发生及大棚受损 ， 各有关蔬菜基地和广大菜农要积极采取措施 ， 做好防范 ， 避免蔬菜生产遭受损失 ， 确保蔬菜市场稳定供给和早春菜苗安全生长 。应注意以下五点：
检查和加固棚室 。为防止大风毁坏棚膜 ， 使设施蔬菜受冻 ， 对所有大棚要加固盖膜 ， 切实提高大棚的保温、增温效果 。若遇下雪 ， 应及时清扫棚顶上的积雪 ， 避免积雪压倒大棚 ， 加固棚室 ， 避免风雪将大棚膜掀开 ， 将破膜粘好、棚内撑好 ， 增强棚室的抗风雪能力 。
做好防冻保暖 。棚室内的茄果类、绿叶菜类等幼苗 ， 一定要采取地膜 小拱棚 中棚多层覆盖 ， 有条件的地方还可用遮阳网、草包等进行覆盖 ， 确保不受冻害 。露地蔬菜（尤其是叶菜类）应加强防冻的田间管理 ， 可以通过覆盖稻草、薄膜等保温性材料或施用有机肥来保温防寒 。对多年生蔬菜如韭菜 ， 正是施基肥时期 ， 结合深耕施有机肥改良土壤 ， 提高土壤肥力 。
【蔬菜管理“五”注意】加强水分管理 。要及时清沟排渍 ， 降低菜田湿度；要控制浇水 ， 疏通田间沟渠 ， 加深大棚围沟 ， 做到雨后菜田不能积水 ， 防止因排水不畅造成渍害 。雨雪过后露地蔬菜要及时清沟排渍 ， 降低田间湿度 ， 防止因排水不畅造成渍涝害、病害 。
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