披萨面团保存方法：
1、将披萨面团揉成球状 ， 大小差不多是每次的使用量；
2、用油稍微喷表面；
3、将面团在手里转一转 ， 让它的表面被油覆盖；
4、将面团放入保鲜袋中 ， 压出多余的空气 ， 密封之；
5、放入冰箱中冷冻 ， 可以保质3个月；
6、使用前 ， 提早将面团放在冷藏柜中解冻一夜或者12小时；
【披萨面团怎么样保存时间长点】7、正式制作披萨前 ， 将面团取出 ， 放在案板上静置30分钟即可 。
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