披萨饼皮8寸怎么做


披萨饼皮8寸怎么做


工具:牙签 , 烤箱 , 保鲜膜 。
用料:高筋面粉800克、低筋面粉130克、黄油40克、糖30克、盐5克、酵母粉10克、温水适量 。
步骤:
1、黄油切小块 , 酵母放入温水中 , 材料倒入面粉里 , 揉面;
2、揉成光滑的面团 。盖上保鲜膜;
3、醒发到两倍;
4、分成4个200克一个的小团 。醒发10分钟;
5、做成形用叉子扎眼;
6、放入烤箱180度10分钟;
【披萨饼皮8寸怎么做】7、出炉放凉 , 放入保鲜袋防干保鲜即可 。

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