豆腐和虾能一起吃吗豆腐和虾仁怎么做好吃 _云知道

豆腐和虾可以一起吃，不会对身体产生不利的影响。豆腐中含有丰富的植物蛋白，虾也富含蛋白质和钙，两者一同食用，可以补充人体每天所需的蛋白质。

豆腐和虾能一起吃吗
【豆腐和虾能一起吃吗豆腐和虾仁怎么做好吃】豆腐和虾可以一起吃。在我们的家常菜中就有许多利用豆腐和虾一同烹饪的菜肴，比如说鲜虾豆腐、鲜虾白菜豆腐煲以及虾仁炒滑蛋豆腐等。

豆腐和虾仁怎么做好吃
豆腐和虾仁可以做成虾仁炒滑蛋豆腐，非常好吃。首先将虾仁放入热水中过3分钟左右，直到虾仁变色即可出锅;然后将虾仁与生粉、盐、芝麻油、白胡椒、料酒混合在一起，腌制15分钟;再在热锅里下油，爆炒虾仁1分钟;将豆腐切丁，用锅中剩余的油来爆炒豆腐丁;接着将虾仁回锅和豆腐丁一起炒，再加入适量的盐、糖以及芝麻油调味;最后将鸡蛋打散后加入锅中，让蛋液均匀包裹豆腐和虾仁的表面即可。