1、蘑菇的含水量不一样在冰箱的保存时间也不一样 ， 如鲜蘑菇放冰箱3~5天左右就不能吃了 ， 而干蘑菇如果密封后放入冰箱保存 ， 大多可以放两个月左右 ， 时间再长就不建议吃了 。所以 ， 含水量高的蘑菇保存时间比较短 ， 含水量低的蘑菇保存时间会长一些 。
【蘑菇放在冰箱长大了能吃吗，蘑菇在冰箱里放多久不能吃了】2、新鲜蘑菇中含水量高 ， 并且还有呼吸作用 ， 会蒸腾出一些水分 ， 因此放在冰箱里面闷着会有大量水分出现在蘑菇表面 ， 蘑菇就容易滋生细菌、腐烂 ， 因此新鲜的蘑菇在冰箱的保存时间较短 。而干蘑菇一般不建议放在冰箱里 ， 可以放在密封的罐子或者是瓶子里 ， 保存在干燥通风的地方 。
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