鮰鱼是淡水鱼 。鮰鱼又称长吻鮠，在不同的地方，鮰鱼有不同的叫法，上海称鮰老鼠、四川名江团，贵州则唤之为习鱼 。长吻鮠分布于中国东部的辽河、淮河、长江、闽江至珠江等水系及朝鲜西部，以长江水系为主 。
鮰鱼
【hui’wu鮰鱼是海鱼还是淡水鱼】 体长，吻锥形，向前显著地突出 。口呈新月形，唇肥厚，眼小 。须4对，细小 。无鳞，脂鳍肥厚，尾鳍深分叉 。
属肉食性底层鱼类，喜夜晚捕食 。生存温度0度-38度，最适生长水温24度-28度，20度以下摄食减少、生长放慢 。
长吻鮠为底层鱼类 。常在水流较缓、水深石块多的河湾水域里生活 。白天多潜伏于水底或石缝内，夜间外出寻食 。
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