2、酸奶不要过度加热喝 如果温度过高，酸奶中的有益菌就会失去活性 。若一次购买几天的酸奶，应放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保质期一般只有7—14天 。
若不想喝冰镇的酸奶，最简单的方法是将酸奶放至室温后再喝 。另外，也可以适当加热 。将酸奶用微波炉中档火力加热25秒左右 。这时，酸奶的温度约为25℃，其中的乳酸菌依然保持原有数量和活力 。
3、晚上睡前喝酸奶要刷牙 如果晚上睡前喝酸奶，至少在睡觉之前一个小时喝，而且喝完后要记得及时刷牙，否则酸奶中的某些菌种及酸性物质会对牙齿有一定的损害哦 。
4、经期不宜喝酸奶 女性经期不宜饮用酸奶 。酸奶一般为冷藏保存，女性经期不宜进食生冷的食物，否则容易引起痛经或者是导致月经量减少等等 。如果是实在想喝的女性朋友可以将酸奶拿出冷藏室放置两天待其恢复常温了再行饮用 。
5、不宜过量饮用 酸奶营养价值丰富，但不宜过多过量饮用 。因为酸奶呈弱酸性，过量饮用酸奶会破坏小肠内原本的弱碱性环境，不仅会影响小肠的消化功能，还可能因为便秘或者是消化不良 。
6、不宜与某些消炎药同服【荨麻疹可以喝酸奶吗 得了荨麻疹能喝酸奶吗】 喝酸奶的时候不宜与某些消炎药如红霉素、甲硝锉和阿莫西林等抗生素类药物同服，以免这些药物会破坏酸奶中的乳酸菌活性，降低酸奶的营养价值 。
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