减肥食品，全民瘦身的时代，还有不少妹纸一言不合就吃吃吃，而且还非常喜欢吃垃圾食品 。说好的瘦身？说好的排毒呢？藜麦藜麦，亦称灰米，是一种南美洲高地特有的谷类植物，又称印地安麦，或是奎藜 。它包装纤维(每1/2杯含有2 。6克的纤维)和蛋白质，可保持你几个小时内适当的养份供给 。
食用方法： 可用藜麦代替白米煮食，或是试试本文作者的配方： 1/2杯的藜麦用2/3杯的水和1/3杯的柳丁汁同煮15分钟，吃的时候再在表面上撒上葡萄乾和核桃末 。
牛排牛排中的蛋白质帮助你在减重的时候仍旧保留大量肌肉 。在 American Journal 的营养学研究报告中指出，女子在减重的过程中，有吃红肉的女子，比没吃红肉的女子减掉更多的体重 。
食用方法： 用烤箱或烤炉烘烤4盎司的沙朗或其它瘦牛肉的部份，切片铺在沙拉上; 或是加入蔬菜，卷成牛肉卷食用 。
鸡蛋别怕吃整颗蛋，它们不会对你的心脏造成伤害，反而它们还可以帮助你瘦身 。在实行低卡减重的女人中，每天早上吃一颗蛋加吐司和果酱当早餐的女人，比不吃蛋但却吃相同卡路里的女人，减掉两倍以上的体重 。蛋里头含有的蛋白质，可以帮助你一整天吃较少的东西 。
食用方法： 煎蛋卷和炒蛋是不错的选择，如果你没时间在上班前准备的话，可以在周末时烤一个乳蛋饼，切成一片片的带去公司吃 。
羽衣甘蓝羽衣甘蓝是一种蔬菜，也可当做花坛的装饰 。一颗未加工的羽衣甘蓝，切碎后每杯包含了34大卡和大约1 。3公克的纤维，是铁和钙的良好补充食品 。但甘兰的土味可能会让很多人不习惯，另一个营养大力士-菠菜(Spinach)，是比较温和的选择 。
食用方法： 切好的羽衣甘蓝混和煮熟黑豆是很好的吃法; 或是把羽衣甘蓝切碎，用蔬菜高汤炖煮，表面撒上柳丁片，更是纽约餐厅常见的餐点 。
莓果这些耐嚼的莓果，有帮助止饥的18氨基酸，这也是它们的蛋白质来源 。除此之外，莓果也比红萝卜具有了更多的 β 胡萝卜素，卡路里每大匙只有35大卡 。
食用方法： 混和1/4杯的莓果干，1/4杯的葡萄干，和1/4杯的核桃，就是一袋很丰富的营养补给包了 。做为甜点的话，将2t 的莓果干泡入1/4杯的滚水中，让它浸泡10分钟，沥干水份后，加在1/2杯的低脂优格中食用 。
荞麦面条别再吃白面条了，改换成这种健康品种吧，你的身材肯定可以很快的就穿上你的小尺码牛仔裤 。荞麦富含高纤维，而且不同于其他的碳水化合物，它还包含了蛋白质，这两种营养素很能够满足我们的食欲，能帮助减少我们暴饮暴食的机会 。
食用方法： 多吃荞麦面条，少吃白米饭 。或是将煮熟的荞麦面条混和花菜，红萝卜，蘑菇和葱，即为一顿简单的轻食料理 。
杏仁奶油增加这种奶油的使用量可以降低升糖指数(Glycemic Index，衡量醣类对血糖量的影响) 。研究报告指出，食用杏仁面包的人，和只吃面包的人，两者所体验的血糖质是不同的 。低升糖指数食品有益于大多数人的健康，而高升糖指数食品则容易造成人暴饮暴食 。此外，血糖变动造成身体制造胰岛素，可能会增加胃肠油脂含量 。
食用方法： 试试用杏仁奶油来取代花生酱，或做成蔬菜酱(蔬菜酱的作法： 将1t 杏仁奶油和2t 无脂原味优格混和均匀)，不然，添加一杓杏仁奶油到燕麦粥中也是不错的方法 。
石榴石榴汁是健康的，但是石榴子也该被大家好好利用！ 除了可和叶酸配合用在作疾病的抗氧剂之外，石榴子也拥有非常低的卡路里和高度纤维素，因此它们让你无需节食，就能满足你爱吃甜品的胃口 。
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