1、莲藕焯水煮5分钟能熟 。
2、主料:莲菜(藕)1根 。
3、辅料:油15ml、白醋45ml、白糖15ml、盐3ml、干辣椒4个 。
【藕煮几分钟能熟透 藕条煮几分钟能熟】4、莲菜洗净用刮皮刀刮皮 。
5、莲菜切成2-3毫米的薄片 。
6、锅里倒水烧开放入莲菜片,焯5分钟捞出 。
7、熟莲菜放入冰水里冰几分钟
8、莲菜控水放入盆里,加入醋调匀 。
9、加入盐,白糖搅拌均匀 。
10、干辣椒切小段放在莲菜上,热一勺油泼在干辣椒上 。
11、搅拌均匀 。
12、摆盘 。
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