天气在持续高温之后，连续多日雨水不断，菜田管理技术要求较高，要特别加强蔬菜田间的抗旱防涝、追肥、中耕除草、保花保果以及病虫害防治等工作，各种蔬菜管理安排如下：
番茄：前期适当控制肥水，坐果后及时追肥，注意防治早疫病、绵腐病、病毒病、蚜虫和棉铃虫等 。
茄子：再生茄子要加强肥水管理，保持湿润，重点加强黄萎病、绵腐病、褐纹病等的防治 。秋茄子或秋延后茄子，栽植后10天左右，必须加强肥水管理 。天旱时带肥灌透水，暴雨后要立即排水 。
【高温多雨天气蔬菜管理方法】西葫芦：关键是防治病毒病的发生，生长前期应注意防治蚜虫 。暴雨后及时清沟排渍，并补充肥料 。勤中耕，特别是浇水、追肥和下雨后，应及时中耕1次 。
冬瓜：爬地冬瓜与上架冬瓜，在生长中期可结合抗旱，追施浓度为30％的腐熟人畜粪尿3次 。爬地栽培冬瓜，采用渗沟灌水抗旱，但不能漫灌，保持地表微湿 。瓜面盖草防晒，瓜底垫草防腐烂和虫伤 。
丝瓜：高温干旱时浇水，采取浇“暗水”的办法 。雨后要及时清沟排渍，最好用井水或深河水浇地，以免雨过天晴瓜叶萎蔫而影响生育 。及时进行追肥、浇水，暴雨后，要及时中耕，防治病虫害 。
豇豆：开花结荚前以中耕蹲苗为主，结荚后保持土壤湿润，盛收期每摘2～3次，追施粪肥1次 。主蔓适时打顶，及时摘除下部枯黄老叶，注意锈病的防治 。
夏大白菜与早秋大白菜：特别注意软腐病、斜纹夜蛾等病虫害的发生 。栽植后至活棵前，应早晚浇水抗旱保苗 。莲座期前后，经常浇水保持土壤湿润 。包心开始，注意浇水抗旱 。
早秋萝卜：保持土壤湿润，遇旱及时浇水 。特别注意前期病虫害的防治，出苗后主要防治跳甲，出真叶后及时防治蚜虫 。8月下旬喷90％敌百虫800倍液加80％乙膦铝400倍液，防治其他害虫和霜霉病 。
芹菜：注意利用遮阳网或稻草帘等及时搭遮阴棚，加强追肥与浇水，保持土壤湿润 。及时防治蚜虫、软腐病和叶斑病 。
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