宜食含铜的食物如果人体内缺铜 ， 就台导致血清低密度脂蛋白胆固醇异常升高 ， 可见铜对血脂的代谢有一定的影响 ， 由于正常人血清中正常的铜含量为15.7微摩尔／升 ， 建议成人每日应摄如铜2—3毫克 。尤其是高血脂患者平时更应多吃富含痛的食物 。
【三高人群饮食宜忌慎书 三高人群饮食宜忌慎】
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